Montepulciano D’Abruzzo Scabino, linea cuniculi Maggiore, annata 2017.
Vino tranquillo che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno Montepulciano, è definito ambizioso.
Il suo colore rosso rubino è tendente al granato e il profumo ricorda sentori di frutta matura associati a note speziate di liquirizia e cannella.
Al gusto presenta un tannino morbido ma presente, che gli conferisce corpo e struttura.
DIPLOMA DI MENZIONE
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC
“SCABINO 2010” Luglio 2015
PRIMO CLASSIFICATO 2° CONCORSO ENOGASTRONOMICO
ABRUZZO-EMILIA ROMAGNA-TOSCANA
“SCABINO” 2006 Vernio-Prato 2001
DENOMINAZIONE: Montepulciano d’Abruzzo DOC
NOME VINO: Scabino
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 % Volume
CAPACITÀ BOTTIGLE: magnum 1,5 l
COLORE: Rosso Rubino tendente al granato
PROFUMO: Sentore di frutta matura e note speziate
GUSTO: Rotondo con tannini morbidi e persistente
ABBINAMENTO: Cacciagione e carne alla brace
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° / 20° C
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